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超市中出售加工好的蔬菜干不干净呢?了解净菜加工设备的原理

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随着时代的快速发展,人们的生活节奏是越来越快,压力也随即增加,时间也开始碎片化,在越来越紧张的时间中带动了“懒人式经济”大爆发,这其中又隐藏了哪些商机?

每天的一日三餐,想必对现在的年轻人来说,最让人烦恼的事情就是择菜、洗菜、洗碗这些步骤吧。每次从菜市场购买到的蔬菜,都是扎堆的,回到家后都是要花大量时间去清洗处理,才能下锅。而“偷懒式”的下厨带动了净菜的蓬勃发展,在超市蔬菜售卖处推出那些清洗消毒并加工好的蔬菜,摆出来直接出售的,这类蔬菜,一般称为净菜,很是受到“懒人”们的喜爱。




将择好、洗干净、并切好的蔬菜,称为净菜,这类常用于,超市出售、连锁餐饮、食堂供应等,甚至会将加工好的不同净菜搭配好,更方便直接入锅。

但是很多人会对净菜都有不少的疑虑,净菜新不新鲜,到底有没有洗干净,食品卫生一直是人们重点关心的,而净菜是通过净菜加工中心生产的,蔬菜原料都是通过加工中心统一在蔬菜基地直接大量采购,每次采购都会对蔬菜的农残检测、新鲜度是否达标,严格遵守食品安全规范。

当然,也不是说所有的净菜都是百分百干净的,一净菜加工环节是否会出现其它污染源,二净菜加工设备是否有杀菌消毒环节,三净菜加工中心整体环境卫生是否符合标准,一家符合规定的正规净菜加工厂都是能生产出干净卫生的净菜,大家在购买净菜时一定要选择可信度高的商家。



那净菜到底是通过什么样的机器设备生产出来的,又会经过哪些加工步骤呢?

净菜处理是由多道处理工序组成的流水线,处理流程大致为:清洗、去皮、去农残、精洗、漂烫、沥水、切割、双层输送、震动筛选、杀菌消毒、冷却、输送、包装。在这些步骤中将会用到的设备有:分拣机、清洗去皮机、漂烫机、多功能切菜机、输送机、涡流清洗机、震动输送机、臭氧清洗机、震动风干机等。正规流程生产的净菜,不紧方便了现代人们快节奏的生活,而且净菜加工技术也在用于各大餐饮连锁店、大型食堂、预制菜加工中心等,前景也是很广大。

赣云食品机械是一家掌握净菜加工核心技术的设备厂家,有十几年的行业经验,拥有大量的净菜设备工程案例,想了解更详细的净菜设备,联系赣云机械:400-000-9346


发布时间:2022/12/31 13:43:29,阅读:1427,发布人:admin
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