监狱伙房全面实现无刀化管理,结束了监狱伙房刀具使用历史。无刀化监狱厨房已经成为了监狱单位厨房的一个标准,食堂内部运作尽量都要实现无刀化,无刀化的意思是厨房内部所有想切割类的都是由机器代替,机器内部含刀片的地方都是用板材封装起来了。
“无刀化”的实施,提高了伙房的监管安全系数,精简了伙房劳动人员,极大地提高了劳动效率,推动了伙房管理上新台阶。就此赣云机械推出:强化顶层设计,量身制定方案,包括整体厨房设备方案,那么监狱无刀化会用到哪些机器呢。
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