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赣云（GANYUN）食品机械：以AI智能化引领食品机械产业升级
返回新闻动态AI赋能，GANYUN打造食品加工全链路智能生态
在工业4.0与市场精细化需求的双重驱动下，GANYUN紧抓技术革新机遇，率先将人工智能、物联网、大数据分析等前沿技术融入核心产品线
肉制品加工设备中将以智能化为方向进行研发升级：对斩拌滚揉设备融合AI算法实时调节转速与时间，通过传感器精准控制肉品纤维结构；对肉类打浆设备搭载智能温控系统，动态优化能耗与温度控制，更好的对肉质进行保鲜，通过精准计量与AI算法完成所有配料混合搅拌，让每一次的肉浆与口味都保持一致性。
中央厨房设备的“无人化协同”：从原料清洗到热调理的全流程设备接入AI中央控制系统，将链接所有智能化设备实现统一协作，实现产能动态调控，支持远程监控与故障预警等，助力客户构建“智能工厂”。
技术驱动，GANYUN重构客户价值GANYUN的AI转型并非简单叠加技术模块，而是从场景需求出发重构产品逻辑。例如，针对肉丸打浆环节，其新一代“AI智能打浆机”能根据肉浆黏度自动调整转速与打浆温度，确保浆料品质一致性。
赣云（GANYUN）机械董事长表示：“AI不是替代人工，而是让设备更懂工艺。GANYUN正与多家科研机构合作，建立食品加工工艺数据库，未来设备将具备自主学习能力，帮助客户应对多元化、小批量的柔性生产需求。”
战略加码，GANYUN锚定智能食品制造未来面向全球食品工业智能化转型趋势，GANYUN计划在未来投入大量资金与人力用于食品机械与AI技术的融合研发，重点突破食品机械的智能决策系统与跨设备协同能力，同时将推出“云端管理平台”，为客户提供从生产到品控的全链条数字化服务。
从“制造”到“智造”，江西赣云食品机械有限公司（GANYUN）正以AI为引擎，推动食品工业实现“降本、增效、标准化”三重升级，重新定义食品加工的效率与品质边界。通过智能化布局，GANYUN将持续巩固在肉制品、果蔬、水产加工等领域的优势地位，为全球食品工业升级注入创新动能。
发布时间：2025/3/26 9:58:53,阅读：69,发布人：admin
