三速制冷打浆机作为一种集破碎、制冷、调速功能于一体的打浆设备,凭借其高效的调速功能和精准的温控能力,被广泛应用于浆料制备、原料均质化及低温工艺处理等场景。核心优势在于能够根据不同物料的特性灵活调整运行参数,从而确保产品质量与生产效率的双重提升。
接下来小编带你了解如何操作调试三速制冷打浆机
1、机器放水平地面上,请将三相四线安全正确接入空气开关内,并确保该空气开关或闸刀保险容量符合设备功率运转。(空气开关32A以上为佳)
2、电源接通后,观察机器的三相指示灯是否通电明亮,启动机器前确保打浆桶内无异物,多余的打浆刀和配件需拿出,出水阀门正确接入底部排水接口。
3、电源接通后,采用空机运转,安装高速刀,点击绿色电源按钮启动机器,此时触摸显示屏将会出现欢迎界面,用手随意点击屏幕,进入屏幕主菜单。
4、点击屏幕任一速度按钮,并迅速停机,观察打浆刀逆时针旋转为正确转向,若刀片顺时针旋转需关闭总闸,将任意两根火线对调一下,确保用电绝对安全,启动制冷风扇有转,启动机器,刀片逆时针转,则三相申接法正确。
5、打浆刀转向调试正确后,将高速打浆刀卸下,然后根据生产需求安装对应的打浆刀。
6、如果使用鲜肉进行加工,在加工肉浆前应当提前启动机器,点击屏幕上的制冷启动按钮,并将打浆外桶一边桶盖打开,往外桶加入80%左右的自来水,盖上盖子。
7、打浆内桶壁有少许结冰现象,此时可将绞好的鲜肉或准备好的鱼糜放入打浆桶内,启动与刀组匹配的打浆速度进行制浆。程序还可根据打浆时长预设打浆时间长短,时间一到打浆刀自动停止运转。
8、根据不同品种的制浆需求,陆续放入制浆所需的等比例:水分、淀粉、盐、味精及其他调料。
9、浆料制作完毕后,停止机器运转,提起出料拉杆阀门,使肉浆从底部缺口处流出,用事先准备好的收集框收集肉浆,亦可启动机器,使得肉浆陆续流出,直至打浆桶内少许肉浆为止,停机后借助刮刀将桶壁和底部以及打浆刀上的少许肉浆收集出来。
10、打浆完毕,需要及时清洗打浆桶及打浆刀,以便下次使用。
熟悉三速制冷打浆机的规范操作与调试是保障设备高效运行、提升生产质量的核心环节。操作人员在全面掌握了赣云牌三速制冷打浆机的功能特性、参数设定逻辑及故障应对策略,在实际生产中实现设备性能的利用。这里小编提醒在操作设备或日常维护时,均需严格遵循操作规范,确保安全第一。
赣云食品机械始终致力于技术创新与用户需求的双向融合,若需进一步了解三速制冷打浆机设备,获取技术支持或定制化服务,欢迎通过赣云食品机械官方热线电话:400-000-9346,我们期待以专业的技术支持与完善的售后体系,助力您的生产流程迈向更高效率与可靠性。
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