开一家肉丸店或代加工肉丸店大概要多少钱?
以一家普通的肉丸店面举例来计算,花费大概分为三部分:店面租金、装修费用、设备费用。若需要另招人还需要额外加上人工费用。
店面费用:根据所选地段和店铺面积大小来估算,建议面积最好有30个平方米左右,然后根据地段,每月租金大概为1500-8000元左右。
装修费用:对于肉丸店来说,只需要选择简单的装修就可以,不需要装修的多好,装修预计花费10000-20000元左右。
设备费用:接下来就是了解设备费用了,首先开肉丸店面一般是需要用到:商用绞肉机、肉丸打浆机、肉丸成型机、加热水槽、冷冻冰柜这些商用设备。我们来了解每台设备的的功能和费用。
商用绞肉机:商用绞肉机是专门用于将鲜肉绞碎的设备,通过将鲜肉绞成细小肉粒,是肉制品加工中常用设备。这里建议选用赣云牌32A强力绞肉机,采用食品级不锈钢材质,深受客户的依赖。这台商用绞肉机设备的价格是:3480元。
肉丸打浆机:肉丸打浆机主要将肉粒肉馅通过打浆刀的快速旋转将肉料进行切割拍打成细腻的肉浆。肉丸打浆机多用于制作肉丸、鱼丸、饺子馅等食品加工。这里建议选用赣云牌28型传动肉丸打浆机(全封闭不锈钢),这是一款小型肉丸打浆机,一次打浆容量为15斤/锅 ,受到很多肉丸店面的喜爱。这台肉丸打浆机的价格是:3880元。
肉丸成型机:肉丸成型机是用于将肉浆加工成为圆形的设备,采用自动化成型设计,通过挤压和成型模具将肉浆成型所需要的肉丸大小。这里建议选用赣云牌160型实心肉丸成型机,赣云牌的肉丸机一直是广大客户的依赖和选择。这台肉丸成型机设备的价格是:4090元。
加热水槽:加热水槽的主要作用是用于肉丸成型后的快速定型和熟化。这里建议使用赣云牌智能温控双加热水槽,这台水槽使用智能温控控制,采用双水槽设计,左边水槽可以用于定型,右边水槽用于熟化,搭配肉丸成型机使用,方便实用。这台加热水槽设备的价格是:7560元。
冷冻冰柜:冰柜主要用于原料和肉丸的储存,这里建议将原料和肉丸分开储存,这样不会影响到成品肉丸的品质。冷冻冰柜的设备价格根据容量的大小不同价格预算是:600-2000元不等。
综合以上各项费用,我们可以算出开一家肉丸加工店需要的费用大概是:30000-50000元左右。
在这里小编提示您,肉丸店铺的经营是持续的投入过程,后期的各项费用会随着经营情况变化而不同。
发布时间:2023/12/16 15:52:29,阅读:2404,发布人:admin