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切菜设备新技术-数字切菜机-引领全国高端果蔬加工数字化生产道路
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赣云果蔬加工设备网为你提供赣云牌数字切菜系列115型数字变频切菜机，该机具有双切菜机头，大切菜机头由变频器控制段刀速度和输送速度，适合切叶菜类蔬菜切段或条、丝、片等之用，通过段刀的转动快速割断的原理，段刀设计刀刃有弧度，利于割断蔬菜，增长段刀使用寿命，段刀速度越快，切段长度越短，蔬菜切断间距越薄；输送速度变频调节，输送速度越快，切段长度越长，压菜带上两端设计有平衡螺母，可调节压菜带两端的水平平衡点，解决压菜带因物料的高低不均匀长期产生偏移故障，压菜带上端还设计有回位弹簧，控制压菜带的压菜作用力，弹簧越紧，压菜作用力越大，切菜时，蔬菜被压的越紧。弹簧越松，压菜作用力越小，蔬菜被压越松。如切香蕉时，如果弹簧过紧，香蕉在没有被切的情况下就被压菜带压扁了；如果弹簧压力适中，香蕉经过输送带和压菜带安然无事，能被段刀切出平整的切口。
小切菜机头适合切球根类蔬菜，比如土豆、萝卜、洋葱等果蔬，配有多套组合刀盘，可切丝、丁、片，切菜规则均匀，大小、厚度等固定，不可调节。
整机有AB两台电动机带动,总功率1.3kw，A电动机带动变频叶菜类机头工作，B电动机带动球根切机头工作，双切菜机头均可同时工作，亦可分开工作，相互不影响使用，均通过电路控制平台的按钮控制启动和停止，叶菜类机头由于是变频控制调节，所以配有段刀速度调节旋转按钮和输送速度调节旋转按钮，电路控制平台还安装有紧急停机开关，在操作使用过程中如过遇到突发事件可快速拍一下紧急停机开口可及时断开电源，操作更安全。
整机设计科学合理，并采用高档304不锈钢板为主要构架材料，球根切机头接触食物部位的刀盘采用铝合金材料，刀片不锈钢材质，长期使用不生锈不腐蚀等特点。符合国家食品卫生要求。用赣云机械，做放心食品。
发布时间：2013/8/8 17:38:50，发布人：admin
