常见爽脆丸子加工经营投入方式
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爽脆丸子系列产品制作的主要材料是各种肉类，包括新鲜肉和冷冻肉，投资者可以针对当地的资源情况，就地取材，实现资源最大化利用。赣云机械经过多年的开发，率先成功开发出淡水鱼制作鱼丸的技术，使鱼丸加工不再局限于沿海地区，淡水鱼资源丰富的内陆区域，可使用鲢鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼种来加工。
爽脆丸子坊项目经营方式灵活多样，以下是常见的经营方式及相关的投资收益分析，供投资者参考：
开丸子专营店
[经营特点] 在菜市场、农贸市场、居民社区里，开丸子专营店，现做现卖各类丸子，既可以直接按斤卖生的丸子，也可以做成丸子特色小吃，做成丸子汤、丸子面、丸子粉，还可以兼做一些闽台风味的小吃，如关东煮、烤香肠、珍珠奶茶、现磨豆浆、烧仙草等。如果人员和时间充足的话，也可以把安排人员到市场上推广，把丸子批发到附近的菜市场、餐馆、火锅店、食堂等地。
[投资收益] 设备投资1万元左右，场地10-20平方米，店租每月1500元，装修费3000元，流动资金3000元，前期总投资2万元左右。可以生产鱼丸系列、猪肉丸系列、牛肉丸系列、鸡肉丸系列等十多个品种，按目前赣云机械开发的最新技术，每斤肉可以生产2-4斤左右不同质量档次的丸子。以加工鱼丸为例，可以用廉价的淡水鲢鱼来做，鲢鱼的平均批发价约每斤3元，每斤鱼肉可生产2-4斤的成品，每斤鱼丸的成本约4-6元，市场售价约8-12元，每斤的利润达4-6元。如果每日生产100-200斤，每日收益达400-1000元，月均收益达1.2-3万元，年收益可达20万元左右。
开家庭式小型丸子加工坊
[经营特点] 在工业区或较偏僻的店面、车库等地，办家庭式小型加工坊，加工各类丸子，再安排业务人员，到菜市场设经销点，或直接把产品推销至餐馆、酒店、火锅店、休闲小吃店、学校食堂、工厂食堂等地，以批发、配送的方式，逐步把规模做大。
[投资收益] 设备投资2万元左右，场地30-50平方米，场地租金每月1500元，装修费3000元，流动资金3000元，前期总投资3万元左右。可以生产鱼丸系列、猪肉丸系列、牛肉丸系列、鸡肉丸系列、香肠系列等十多个品种。按上述成本收益计算，开小型加工坊，日产量可以比开店更大，如果每日生产300-500斤，每日收益达1500-2100元，月均收益达3-6万元，年收益可达40万元左右。
相对而言，开丸子专营店只是一个点的营销，而小型加工坊则是区域性营销，因为随着产量的扩大，依靠一个点，已经不能完成全部产品销售，就需要对整个区域市场进行总体规划。以加工坊为中心，四面开花，所有的商场、超市、菜市场、闹市、社区，均可摆摊设点，作为销售的前沿据点，全方位占领一个城市的市场要塞，同时宾馆、酒店，也是可观的销售大后方，这样一种厂店结合、厂点结合、厂商结合的纵深营销体系，是保证经营者必胜的基础。以一个10万人的县城为例，按每人每年消费10公斤计算，市场容量为100万公斤，合计1000吨，而一个加工厂，仅仅只能满足1/3的市场容量，一个50万人的地级市，市场容量高达5000吨！心有多高，天地就有多大！
* 特别提醒：上述分析数据是根据市场平均数据得出，各地的原料行情价格和实际经营成本存在差异，故该数据仅供参考，不能作为赣云机械的合同要约和承诺！投资有风险，投资需谨慎！
爽脆丸子系列产品制作的主要材料是各种肉类，包括新鲜肉和冷冻肉，投资者可以针对当地的资源情况，就地取材，实现资源最大化利用。赣云机械经过多年的开发，率先成功开发出淡水鱼制作鱼丸的技术，使鱼丸加工不再局限于沿海地区，淡水鱼资源丰富的内陆区域，可使用鲢鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼种来加工。 爽脆丸子坊项目经营方式灵活多样，以下是常见的经营方式及相关的投资收益分析，供投资者参考：
开丸子专营店
[经营特点] 在菜市场、农贸市场、居民社区里，开丸子专营店，现做现卖各类丸子，既可以直接按斤卖生的丸子，也可以做成丸子特色小吃，做成丸子汤、丸子面、丸子粉，还可以兼做一些闽台风味的小吃，如关东煮、烤香肠、珍珠奶茶、现磨豆浆、烧仙草等。如果人员和时间充足的话，也可以把安排人员到市场上推广，把丸子批发到附近的菜市场、餐馆、火锅店、食堂等地。
[投资收益] 设备投资1万元左右，场地10-20平方米，店租每月1500元，装修费3000元，流动资金3000元，前期总投资2万元左右。可以生产鱼丸系列、猪肉丸系列、牛肉丸系列、鸡肉丸系列等十多个品种，按目前赣云机械开发的最新技术，每斤肉可以生产2-4斤左右不同质量档次的丸子。以加工鱼丸为例，可以用廉价的淡水鲢鱼来做，鲢鱼的平均批发价约每斤3元，每斤鱼肉可生产2-4斤的成品，每斤鱼丸的成本约4-6元，市场售价约8-12元，每斤的利润达4-6元。如果每日生产100-200斤，每日收益达400-1000元，月均收益达1.2-3万元，年收益可达20万元左右。
开家庭式小型丸子加工坊
[经营特点] 在工业区或较偏僻的店面、车库等地，办家庭式小型加工坊，加工各类丸子，再安排业务人员，到菜市场设经销点，或直接把产品推销至餐馆、酒店、火锅店、休闲小吃店、学校食堂、工厂食堂等地，以批发、配送的方式，逐步把规模做大。
[投资收益] 设备投资2万元左右，场地30-50平方米，场地租金每月1500元，装修费3000元，流动资金3000元，前期总投资3万元左右。可以生产鱼丸系列、猪肉丸系列、牛肉丸系列、鸡肉丸系列、香肠系列等十多个品种。按上述成本收益计算，开小型加工坊，日产量可以比开店更大，如果每日生产300-500斤，每日收益达1500-2100元，月均收益达3-6万元，年收益可达40万元左右。
相对而言，开丸子专营店只是一个点的营销，而小型加工坊则是区域性营销，因为随着产量的扩大，依靠一个点，已经不能完成全部产品销售，就需要对整个区域市场进行总体规划。以加工坊为中心，四面开花，所有的商场、超市、菜市场、闹市、社区，均可摆摊设点，作为销售的前沿据点，全方位占领一个城市的市场要塞，同时宾馆、酒店，也是可观的销售大后方，这样一种厂店结合、厂点结合、厂商结合的纵深营销体系，是保证经营者必胜的基础。以一个10万人的县城为例，按每人每年消费10公斤计算，市场容量为100万公斤，合计1000吨，而一个加工厂，仅仅只能满足1/3的市场容量，一个50万人的地级市，市场容量高达5000吨！心有多高，天地就有多大！
发布时间：2013/5/24 17:20:02，发布人：admin
