每分钟可成型300个肉丸的成型机型号为:GY-SX-120 品牌:赣云,裸机价格为3280元,这台设备只是用来丸子成型之用,不能直接将肉和淀粉做成肉丸,需要配套打浆设备和绞肉设备方可完成肉丸的成型,赣云是专业生产加工销售肉丸成套设备的厂家,小型、中型、大型肉丸加工成套设备均齐全。价格也实惠,一套小作坊肉丸加工成套设备只需1.5万元左右,由32型强力绞肉机、22型最新款全不锈钢高速肉泥机、32型慢速不锈钢肉丸打浆机、120型实心肉丸成型机和自动煮丸水槽组成,这套设备每天8小时可产肉丸约:1200斤(按22型最新款全不锈钢肉泥机每两分钟打5斤肉泥计算)。
加工流程图如下:鲜肉放入强力绞肉机绞成细小颗粒状肉粒(后放入冷库速冻使肉粒中心温度-5℃左右),在经过22型最新款高速肉泥机快速打成肉泥(不超过1分钟),将肉泥放入慢速打浆机中(根据成型的丸子口感加入适量淀粉、水、各种食品添加剂等)一起打成肉浆,然后将调好的肉浆放入120型肉丸成型机中成型实心丸子,刚成型出来的丸子是不固定的,需要在一定温度的水中进行定型或熟化之后才能保存起来。
设备实际应用拍摄图如下:(可参考小作坊肉丸成套设备视频 或猪肉是怎么做成肉丸的)
这款120型肉丸成型机每天工作8小时最高产量可达4800斤(按30个小肉丸计量1斤计算,每分钟产300个小肉丸即可加工成型10斤肉丸,每小时即可生产600斤),客户可根据自己的加工量来更换绞肉打浆设备,可使加工产量满足自己的需求。
赣云推出这款快速肉丸成型机,每分钟可成型300个实心小肉丸,可成型不同口感的猪肉丸、鸡肉丸、鱼丸、牛肉丸、虾丸、泥鳅丸等肉丸子,还可以成型萝卜丸、芋子丸、红薯丸等素丸子,这台设备具有成型速度快、操作简单,可做最小丸子直径10mm,最大丸子直径28mm,丸子大小有模具控制,随机配有三个模具,15mm、20mm和25mm,其他规格可定做。定做电话:0797-8373422
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