肉松专用香料是专为业者制造肉酥、肉松应运而生的天然香辛料。
使用效果
它能去除原料肉之异味,添加于制品当中,能增强制品口感,增进食欲,回味感好,食之生津、开胃。实乃制造肉酥、肉松之最佳伴侣。
使用方法
与糖、酱油、味精、肉汤一起搅拌均匀成为配料。
将分丝的肉纤维(已煮熟)与配料充分混合。
参考用量
0.5%—1%(以熟肉计算)
贮存方法
密封储存在阴凉干燥通风处,勿与有毒,易造成污染的物品一起存放,启封后尽快使用完,剩余产品应密封保存,避免污染。
保质期
符合贮运条件,包装完整,未经启封的情况下一年。
包装规格
1kg/袋,25kg/件