在我国有道佳肴“红烧狮子头”也称四喜丸子。其使用有肥有瘦、搭配果蔬辅料等。让丸子肥而不腻。
油炸狮子头是一道非常受欢迎的中国传统菜肴，不仅在中国，也在全球范围内广受欢迎。它不仅口感酥脆，味道鲜美，而且还具有丰富的营养价值。
传统的狮子头肉丸都是通过手工制作，加工工序繁琐，效力低，人工成本高，针对这一情况，赣云机械始终掌握着“肉丸加工设备”的核心技术，在通过对油炸狮子头肉丸的分析和多次实验，赣云机械推出从肉丸原料的绞切-搅拌-成型-油炸熟化这一整套油炸狮子头肉丸设备，让狮子头可进行规模工业化的生产设备，不仅能获得较好的产品质量，还可以减省大量人力，为企业创造经济效益。

油炸狮子头是中国传统的美食之一，市场上具有广泛的消费群体和市场需求。目前市场上已经出现了多种规模的油炸狮子头生产企业，从传统手工制作到自动化流水线生产等不同生产方式均有涉及。

随着人们对食品质量和生产效率的要求越来越高，油炸狮子头生产流水线技术逐渐得到普及和应用，相关企业正在逐步提升其技术水平和产品质量。