本视频现场拍摄肉丸成套设备制作猪肉丸的过程，视频拍摄时间为2013年9月3日上午10点至10点10分左右，拍摄地点为赣云肉丸培训中心实验室，视频所涉及的设备有：32型强力绞肉机、28型全封闭传动式高速肉丸打浆机、120型实心肉丸成型机和自动煮丸水槽，四台设备仅需13500元，小作坊式猪肉丸子加工全套设备就齐了。