视频名称:圆形馒头的制作
视频简介:
本视频演示了圆形馒头的制作过程,采用馒头成型成套机器加工批量生产圆形馒头。视频拍摄时间:2013年6月15日下午,拍摄场地:赣州市赣云食品机械厂摄影棚。馒头制作过程分八步:1、称面粉;2、将称好的面粉倒入和面机内;3、加入发酵粉和甜甜粉(可选);4、开机搅拌使面粉和发酵粉充分混合均匀;5、加入糖水进行和面;6、倒出和好的面团;7、放入压面机内压2-3遍;8、再放入圆形馒头成型机内成型;(每1斤干面粉可加工成16个大小规格的圆形馒头,固命名为GY-MT-16型馒头成型机)
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