本机采用压制工艺，使面皮更有光泽，成品表面极为光亮，外形美观。压制工艺，品质更加稳定，不破坏面筋道，口感好。采用卷皮工艺，成品层次感强。 按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证制品气孔的均匀细腻，面筋度高，持水性绝佳，且制品表面光亮细腻，口感爽滑，远远超过手工制作的产品。 产品多样化，可生产各种刀切馒头，花卷，面包，糕点等。