120肉丸机使用注意事项 |
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1、前期准备:打好肉浆，80℃左右的热水，安装好机器和模具，正确接好电源. 2、试机调试过程:将肉浆放入进料斗内，80℃左右热水置于出丸口下方，启动机器，先用勺子盛10-20个丸子，查看丸子圆润程度。 3、滴水口需要接通水源，使水滴滴到刀片位置，以润滑刀片，使丸子表面光滑易脱落。 4、丸子成型大小主要有成型模具大小控制，可根据需要更换，更换模具同时需换好对应大小的切刀。 5、机器工作完成后应立即清洗机器，清洗时不能用高压水枪冲洗。 6、定期对传动部件进行加黄油或者润滑油，对机器进行保养。 |