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中央厨房无刀化肉类加工成套设备
无刀化肉类加工设备,一套符合无刀化加工标准的肉类切割设备:大型自动锯骨机、智能切块机、120a智能砍排机、360型切肉丝机、300型切肉片机、350型平行开条机等等。
大型立式自动锯骨机
采用锯条循环切割的原理对比较硬的物料进行分切分割,比如:冻肉、冻骨、冻鸭、冻鸭、冻鱼、冻猪蹄、全羊分割、半边猪分割,是一款专啃硬骨头的机器,机器自带滑台,解决了传统锯骨机需要手工直接推物料锯切的弊端,这款锯骨机只需要人工推动滑台即可分割物料,切割大小形状不限,使用方便,操作灵活。
智能切块机
这是一款一次性把冻肉冻骨直接切成块状的机器,比如切鸡块、鸭块、红烧肉块等,可用于加工整板的排骨、冻鸡、冻鸭、冻鱼、冻五花肉等等,切块一次成型, 速度快。机器采用多方位防护设计,带开盖停机功能,符合无刀化加工标准,常用于无刀化厨房工程。
智能切块机
全拆型输送带拆卸方便,易清洗,带钉输送带,能够防止切割物料打滑。
360型切肉丝机
旋叶式进料口旋叶式进料口,防护性好,有效防止异物或者伸入进料口。
550型冻肉切丁机
有机玻璃窗口进口的刀组,采用奇特工艺处理,不生锈,硬度高,平整度高,恒久使用