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变频调速液压打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品（特别为中高档产品）的主要打浆设备，其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用，在打浆升降过程中稳定性好，打浆速度快，机座稳固可靠。
所产肉浆比高速类打的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低，其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无级变速拍打，使肉类纤维中发货最大的吸水量和重组织性强，所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开，火锅上佳。
可以搅拌各种肠类和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。
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设备型号：
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gy-ts-350
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设备尺寸：
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1980x1150x2200mm
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内桶直径：
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880mm
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内桶深度：
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700mm
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设备电源：
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380v/50hz
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设备功率：
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电机37kw 液压0.75kw
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设备重量：
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约2400kg
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设备产量：
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350l/桶（约320kg）
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可以搅拌各种肠类和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。
采用大扭矩低速重载传动设计，工作稳定，马力强悍。
设备电路全套使用优质电器配件：低压电器全套优质电器、优质plc\温控模块\开关电源、配备人机界面，变频器采用优质重型变频器。
控制为plc集中低压控制，可现实各项指示及方便检修。
扭肋刀板精简设计，打浆顺畅、搅打均匀、升温低、出产效益高。
接触食物均为304不锈钢及食用pp材料，料桶为304号不锈钢，桶底为r30圆角方便卫生清洗及不留死角。
