肉丸打浆机使用方法


赣云牌28型全封闭高速肉丸打浆机对电动机密封包装,更好的保护电机,外筒出水口底部设计,排水更干净,整体不锈钢材质,更符合食品卫生加工需求,打浆刀角度大,翻转效果好,打浆更均匀,这款28型全封闭高速肉丸打浆机是小作坊肉丸加工首选打浆设备,打浆速度快,效果好,出浆细腻度好,做出的丸子弹性强!




产品参数
机器型号:GY-CD-28B
电压:380V
功率:4KW
整机重量:70KG
刀片长:100mm
刀套深:100mm
产量:8-20斤/次
转速:2800R/min
打浆桶直径:280mm
打浆桶深:265mm
搅拌圈直径:275mm
搅拌圈高:300m
机器尺寸:795*420*870mm
安装调试:
1、本机应安装置于水平、坚硬地面上。
开机前必须检查各部螺栓、紧固件是否松动。2、
3、该机须接380V三相四线。
h-接通电源检查电路是否正确,必须接地线保护5、接通线路后,点动启动打浆按钮,判断电机转向是否符合打浆刀拍打转向。按三相电动机接线方法调整电机转动方向
使用操作
1、机器应水平放置在地面上,将机器电源线接好。机器外桶加碎冰冷却内桶,按下开关按钮,机器启动。
2、倒入绞好的肉粒/小肉块。
3、打浆过程中外桶加冰,肉浆加配料。
4、打成肉浆按下停止按钮,机器停止工作,用搅拌圈搅拌
5、用手掏出打好的肉浆,机器清洗干净。
注意事项
1、遇到突发情况可快速按下停止按钮断电,确保安全
2、要打浆的肉必须是通过处理的小肉粒。
3、在操作过程中,禁止用手放入桶内,防止受伤。
4、打浆时间过长容易升温发热,注意加冰。
5、工作完毕后,应及时进行清洁。